ТОП-5 Рецепты салатов к новогоднему столу

Рецепты салатов – самая огромная группа кулинарных блюд. Ни один праздничный стол не обходится без них.

Пять простых и вкусных салатов, которые предлагаются на этой странице, помогут вам разнообразить новогоднее меню.

Рецепты салатов к новогоднему столу легки в исполнении.

Вам не надо обладать особыми кулинарными знаниями и навыками, чтобы быстро приготовить красивое и вкусное блюдо.

Рецепты салатов к новогоднему столу

Рецепты салатов: Сырная Фантазия

Блюдо очень простое в приготовлении, а по времени занимает не более 20 минут.

Ингредиенты:

• свежие помидоры – 300 г
• сыр твёрдый – 150 г
• палочки крабовые – 250 г
• майонез – 200 г
• чеснок – 3 зубчика
• соль – по вкусу
• маслины и укроп – для украшения

Приготовление:

1. Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке.
2. Крабовые палочки и помидоры мелко покрошить.
3. Отложить половину сыра для украшения.
4. Смешать сыр, чеснок, помидоры и крабовые палочки.
5. Заправить салат майонезом, сверху посыпать сыром.
6. Украсить свежим укропом и маслинами.

Приятного аппетита!

—————————————–

Салат с кальмарами и ветчинной

В новогоднем меню приветствуется использование морепродуктов, поэтому данный салат будет очень кстати.

Ингредиенты:

• отварное филе кальмара – 2 шт.
• ветчина – 300 г
• сыр твёрдых сортов – 200 г
• отварные яйца – 4 шт.
• зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
• лук репчатый – 1 шт.
• майонез – по вкусу

Приготовление:

1. Режим кубиками яйцо, крошим лук.
2. Нарезаем соломкой ветчину, кальмары, сыр.
3. Мелко измельчаем зелень, смешиваем все ингредиенты.
4. Заправляем салат майонезом.

Приятного аппетита!

————————————-

Салат Ёжик

Очень красивый и необычный праздничный салат в виде ёжика.

Он идеально подходит для праздничного стола. А дети будут просто в восторге.

Ингредиенты:

• грудка куриная отварная – 200 г
• грибы обжаренные (любые) – 200 г
• сыр твёрдых сортов – 200 г
• лук репчатый – 1 шт.
• яйца варёные – 3 шт.
• морковка по-корейски – 400 г
• майонез – по вкусу

Приготовление:

Лук обжарить до золотистого цвета, яйца измельчить, сыр натереть на мелкой тёрке.

Салат необходимо выкладывать слоями, придавая форму ёжика.

1. Слой: грибы+курица=промазать майонезом.
2. Слой: обжаренный лук+измельчённые яйца=промазать майонезом.
3. Слой: натёртый сыр+корейская морковь.Проявляем фантазию и украшаем блюдо грибками, салатом, маслинами.

Приятного аппетита!

———————————-

Сельдь под рождественской шубой

Без селёдки под шубой не обходится ни один новый год. Делаем из неё украшение стола.

Ингредиенты:

• сельдь (филе) – 300 г
• лук репчатый – 2 шт.
• яблоко большое сладкое – 1 шт.
• печень куриная – 400 г
• свекла – 2 шт.
• сыр – 50 г
• растительное масло, майонез по вкусу
• зелень петрушки и укропа, морковь для украшения

Приготовление:

• Свеклу отварить, остудить, почистить, натереть на крупной тёрке.
• Печень обжарить на растительном масле, остудить и порезать
• Лук почистить и порезать тонкими полукольцами
• Сельдь порезать мелкими кусочками

Выкладывать салат слоями в форме венка, промазывая каждый слой майонезом.

1. Слой сельди и лука, сверху распределить натёртое яблоко и смазать всё майонезом.
2. Слой печени и снова майонез.
3. Слой натёртой свеклы и сверху майонез.
4. Готовый салат посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром.
5. Зелень выложить по краю салата, придав форму рождественского венка, украсить.

Приятного аппетита!

———————————–

Оливье с раковыми шейками

Ну как же Новый год и без оливье!

Популярность этого салата зашкаливает, а приготовление оставляет простор для фантазии.

Попробуйте, например, такой вариант.

Ингредиенты:

• копчёная куриная грудка – 1 шт.
• очищенные раковые хвостики(можно заменить креветками или крабовым мясом)- 2 ст.л.
• свежий огурец -т 1 шт.
• варёная морковь – 1 шт.
• варёная картофелина – 1 шт.
• зелёный горошек – 2 ст.л.
• варёное яйцо – 1 шт.
• дижонская горчица – 1 ч.л.
• майонез, соль – по вкусу

Приготовление:

1. С курицы снять кожицу и мелко нарезать.
2. Варёные овощи очистить и нарезать кубиками.
3. Все ингредиенты перемешать, посолить и заправить майонезом, смешанным с дижонской горчицей.
4. Салат украсить яйцом, нарезанным на четвертинки или креветками.

Приятного аппетита!

—————————–

Интересно, а у вас будет оливье на праздник? Какие рецепты салатов популярны в вашей семье?

А здесь смотрите Простые горячие блюда на Новый год

Не забывайте делиться полезной информацией с друзьями и оставлять комментарии.

Наша группа ВКонтакте